O Agaricu

Agaricus  (žampion mandlový, Agaricus blazei Murill) má hnědo-zlatý šupinatý klobouk a na rozdíl od mnoha jiných hub preferuje růst na slunci, což mu vysloužilo přezdívku "sluneční houba".

Tato houba, ceněná pro svou lahodnou chuť a vůni po mandlích, byla tradičně sbírána obyvateli venkova v oblasti Sao Paula, především u vesnice Piedade. Nejenže byla používána jako chutná potravina, ale především jako mocný léčebný prostředek.

Detailní analýza složení Agaricu a následné pokusy potvrdily jeho pozitivní vliv na lidský organismus. Díky těmto objevům vzrostla poptávka po této houbě a dnes se komerčně pěstuje po celém světě, přičemž mezi největší producenty patří Japonsko.

Agaricus je ceněný nejen v kulinářství, ale i v medicíně díky vysokému obsahu bioaktivních látek, jako jsou vitamíny, minerály a především polysacharidy. Tradiční národy ji nazývají „houbou od Boha“.

Agaricus je známý svou schopností podporovat přirozenou obranyschopnost organismu a regulovat imunitní systém. Vědecké studie ukázaly, že polysacharidy této houby jsou mezi nejúčinnějšími v posilování imunitního systému. Proto je doporučeno užívat Agaricus maximálně 1-2 měsíce, aby nedošlo k „únavě“ imunitního systému. Z pohledu čínské medicíny posiluje Agaricus energii Qi celého organismu a podporuje zdravé trávení.

Více o Agaricu se dozvíte zde.